Эльдорадо RU

Эльдорадо RU

Пышные «Московские» плюшки

98
0
Пышные «Московские» плюшки

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 500 г
  • молоко 250 мл
  • дрожжи сухие 10 г
  • яйца 1 шт.
  • масло растительное 6 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • соль

для начинки:

  • масло сливочное 50 г
  • сахар

Приготовление:

  • Тесто на московские плюшки готовится дрожжевое. Необходимо растворить в теплом молоке дрожжи. Затем взбить яйца, сахар, соль и добавить в молоко. Муку обязательно просеять.
  • Всыпать в тесто муку, вымешивая мягкое тесто. Тесто разделить на небольшие шарики, а затем раскатать в пласт. Присыпать сахаром и скатать в рулет. Края рулета защепить, ножом сделать надрез и вывернуть плюшку наизнанку.
  • Так получается стандартная форма сердечка. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее плюшки. Дать постоять 1,5 часа, чтобы они увеличились в размере.
  • Выпекать Пышные «Московские» плюшки примерно 25 минут. Румяные плюшки выложить на блюдо и немного подождать до полного остывания, наслаждаясь ароматом свежей выпечки. Подать на завтрак с любимым напитком.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Эльдорадо RU

Эльдорадо RU

Загрузка...