Готовим постные щи с щеницей и грибами

48
0
Готовим постные щи с щеницей и грибами

Ингредиенты

  • Вода – 3 л,
  • Щеница – 350 г,
  • Картофель – 4 шт,
  • Грибы – 250 г,
  • Лук репчатый – 1 шт,
  • Лавровый лист,
  • Соль,
  • Перец.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замачиваем грибы примерно на один час, после чего кипятим воду, промываем капусту, помещаем ее в кипяток, и варим примерно полчаса. Грибы отжимаем, жарим и нарезаем.
  • Шаг 2 В щи добавляем грибы вместе с целой луковицей. Картофель очищаем и кладем также целиком в щи. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим в течение 25 минут. Шаг 3 Вытаскиваем луковицу, и картофель. Картофель растолочь в отдельной посуде в пюре. Толченая картошка помещается в щи, все тщательно перемешивается и варится около 5 минут.
Приятного аппетита!

Я кулинар

Нет постов для отображения
Загрузка...
или Вконтакте Facebook Яндекс Одноклассники
Гость

Нет мнений

Рецепты

Ингредиенты: грибы белые 150 г оливки 10 шт. сосиски молочные 3 шт.
Ингредиенты: вода 1,5 л морковь 1 шт. петрушка(корень) 1/2 шт. сельдерей(корень) 1/8 шт.
Ингредиенты: сыр плавленый 200 г грудинка копченная 100 г морковь 1 шт.
Ингредиенты: картофель 700 г сыр плавленый 400 г лук репчатый 150 г морковь 150 г грибы б
Ингредиенты: бульон куриный 750 мл сливки 130 мл грибы белые 100 г хлеб белый 40 г масло
Ингредиенты: филе форели 250 г картофель 200 г сыр плавленый 150 г сыр твердый 100 г шамп
Ингредиенты: 1,5 л хлебного кваса 400 г соленых грибов 250 г картофеля 200 г огурцов 200
Ингредиенты: 1,5 л воды 200 г картофеля 2 лавровых листа 1 мультистакан гречневой крупы 1
Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты 4 клубня картофеля 2 свеклы 1 головка репчатого лук