Ресторанный бизнес и туризм
Обучение в Великобритании, в том числе и изучение кулинарного, гостиничного бизнеса и гостеприимства в Англии — это гарантия качества. Многовековые образовательные традиции, высокие требования и как следствие — высокие результаты, классический подход, строгая дисциплина — все это помогает выпускникам становиться действительно востребованными и квалифицированными специалистами: обучение туризму и гостеприимству за рубежом становится гарантией успешной карьеры. Британские вузы очень требовательны к своим воспитанникам: студенты здесь невероятно мотивированы и упорны, потому как стоимость учебы высокая, а конкуренция очень сильная. Именно поэтому гостиничный менеджмент, туристический и ресторанный бизнес в Англии и Великобритании — выбор самых сильных, упорных и амбициозных.
Содержание
- 1 Гостиничное хозяйство в Великобритании, туристический и организационный менеджмент
- 2 Где получить престижное и качественное образование?
Гостиничное хозяйство в Великобритании, туристический и организационный менеджмент
- Вековые образовательные традиции
- Налаженные партнерские связи с будущими работодателями
- Преподаватели с богатым практическим опытом
- Профильное обучение уже с первого года
- Регулярные производственные практики и стажировки
Как правило, зарубежные студенты начинают обучение на этих факультетах и специальностях с программы бакалавриата — она рассчитана на 3-4 академических года.
- Бухгалтерский учет
- Особенности работы с клиентами
- Психологию потребителей
- Работы службы приема и ресепш
- Охрану здоровья, гигиену и законы здорового питания
- Деловые коммуникации
- Компьютерные и информационные технологии
- Иностранный язык
- Особенности гостиничного дела и работу ресторанной службы.
- Финансы (общий курс)
- Управление службой горничных
- Профессиональное развитие
- Потребительское и коммерческое право
- Бизнес-руководство отелем или рестораном
- Управление персоналом и человеческими ресурсами
- Ресторанный бизнес и питание в различных мировых культурах
- Методы исследования и развития бизнеса.
- Современные тенденции в ресторанном и гостиничном сервисе
- Стратегии ведения бизнеса
- Международный бизнес.
Диплом с отличием, дающий право поступить в магистратуру, нужно заработать за дополнительный год обучения. Магистерская программа — более глубокое и основательное изучение выбранной специальности, изучение разнообразных тонкостей, более узкопрофильных предметов: это выбор учеников, желающих занимать высокопоставленные, высокооплачиваемые и престижные должности. Магистерский курс завершается написанием диссертации.
Где получить престижное и качественное образование?
Отметим топовые гостиничные вузы и институты в Великобритании, где лучше всего получать образование в области гостиничного и ресторанного бизнеса, туризма и гостеприимства (программы бакалавриата и магистратуры):
Одна из самых известных профильных высших школ в мире со штаб-квартирой в Швейцарии: престижное, востребованное, качественное образование
Сильные направления — организация международного отдыха, приключенческий туризм; выделенная программа «Гостиничное дело» не преподается
Отдельная Шотландская школа гостиничного менеджмента. Школьники из России могут поступать сразу после окончания средней школы (потребуется аттестат и языковой сертификат)
Крупный университет в курортном городе — один из лидеров в обучении гостиничному и ресторанному делу в Англии. Прикладные программы с огромным количеством практических занятий (см. факультет управления), процент успешного трудоустройства выпускников в первые полгода — 88%.
Хороший выбор учебных программ, курсов и направлений (более 8)
Предлагает только двухгодичную программу Higher national Diploma, после которой можно завершить образование на бакалаврском курсе в другом вузе.
Стоит отметить и несколько крупнейших вузов Великобритании, также предлагающих успешные программы по изучению гостиничного и ресторанного бизнеса — они отличаются высоким процентом трудоустройства выпускников, высокой успеваемостью (по стандартам A-level), квалификацией преподавателей и уровнем научно-исследовательской работы:
Доступные программы и курсы, даты поступления и подачи документов вы всегда можете уточнить у наших менеджеров.