Общественное питание и гостиничный бизнес

Набор на обучение в 2018/2019 учебном году(Зимний набор) открыт! Просим присылать документы для оформления от 19.11.2018 до 18.02.2019. Приглашаем всех получить образование на уровне бакалавра и магистра!

Высококвалифицированные кадры научно-педагогического состава гарантируют высокий уровень образования. Возможность изучения минимум 3-х иностранных языков. Постоянная актуализация программы обучения гарантирует знания, соответствующие последним тенденциям и инновациям. Образовательная программа предусматривает теоретическую и практическую подготовку. Предоставление мест прохождения, практики в Польше и за границей. Возможность обучения за границей по программе обмена студентами Erasmus. Широкое предложение по трудоустройству после окончания учебы (на основе исследований выпускники нашего вуза наиболее востребованы).

Гостиничный бизнес и общественное питание Професcора кафедры гостиничного бизнесa и общественного питания проводят занятия для студентов I и II степени образования. Теорeтическая подготовка совмещена с практической, которая проходит на территории АГБиОП, в ресторане и Зимнем Саду. Студенты, которые учатся на специальности гостиничный бизнес и общественное питание, получают практические навыки во время прохождения практики в Польше и за границей, а также приобрeтают знания, необходимые для работы повaрами, барменами, менеждерами ресторанов и баров, согласно с международными стандартами в туристическом и гостиничном бизнесе.

Обслуживание туристического движения Обучение студентов по специальности обслуживание туристического движения, I и II степени образования, происходит по учебному плану, реализованному на Кафедре Туризма и Рекреации. Программа обучения адаптирована к требованиям международного туристического рынка. Помимо обязательных предметов, есть предметы на выбор — специализированные. Выпускники этой специальности подготовлены к работе в туристических агенствах, фирмах, гостиницах, домах отдыха, государственных управлениях и местных самоуправлениях, а также в других организациях и учреждениях, которые занимаются распространением и организацией туризма и рекреации.

Управление и маркетинг в гостиничном бизнесе, общественном питании, туризме и рекреации На кафедре Управления и Маркетинга АГБиОП в Познани изучаются предметы, главным образом свазанные с экономикой, а также организацией, управлением и маркетингом в гостиничном бизнесе, общественном питании, туризме и рекреации. Целью преподавания экономических наук является обучение студентов микроэкономическим и макроэкономическим процессам, знание которых будет необходимо во время учебы и будущей работы. Предметы данной области дают возможность расширить техническую и технологическую специфику, связанную с факультетом, новыми важными аспектами экономической реальности и одновременно понимать процессы, которые происходят в этой сфере, что является очень важной функцией этих предметов.

Иностранные языки в туризме, гостиничном бизнесе и гастрономии Специальность Иностранные языки в туризме, гостиничном бизнесе и гастрономии — возможна как в рамках обучения бакалавр и магистр. Обучение в первом цикле дает возможность интенсивного изучения до 4 иностранных языков, поддерживаемых зарубежной практикой, что позволяет приобрести знания по каждому из них. Обучение на второй степени (магистратура) по вышеуказанной специальности было создано для выпускников, которые желают дальше развивать свои навыки в использовании иностранного языка, одновременно повышая свою квалификацию в сфере туризма и гостинично-ресторанного бизнеса.

Большинство наших выпускников получают привлекательные предложения о работе за рубежом, чаще всего в местах их стажировки. Многие из них пополняют ряды многочисленных организационных структур отечественных и международных компаний. Исследования показали, что профессиональные практики и рекомендации, полученные в международной среде, являются лучшим началом в карьере. Обучение по специальности, ориентированно на изучение иностранных языков, подготовки к ведению собственного бизнеса в сфере туризма или гостинично-ресторанного бизнеса , а также трудоустройства как в Польше, так и за рубежом.