Хрустящие трубочки к салату

165
0
Хрустящие трубочки к салату

Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.
  • мука 3,5 стакана
  • молоко 1/2 стакана
  • вода 1/2 стакана
  • сахар 1/4 стакана
  • масло растительное 3 ст.л.
  • дрожжи сухие 2,5 ч.л.
  • соль 1,5 ч.л.
  • кунжут
  • мак

Приготовление:

  • Смешать воду с молоком, довести до кипения, охладить. Добавить растительное масло, насыпать соль, сахар, размешать. Вбить яйцо, насыпать дрожжи, муку, размешать. Отставить минут на десять. Затем по чуть-чуть досыпая муку, месить тесто примерно 7 минут. Смазать сверху растительным маслом и отставить на час.
  • Из толстой бумаги свернуть конусы, обернуть их фольгой. Достать тесто, разделить на восемь частей, поместить на 5 минут в морозилку охлаждаться. Скатать все части в колбаску приблизительно 90 сантиметров длиной. Завернуть вокруг конуса колбаску из теста по диагонали, начинать с острого кончика.
  • Взбить яйцо с молоком, намазать конусы, посыпать кунжутом и маком. Отставить тесто на полчаса. Выпекать 20 минут, соблюдая температуру 175 градусов. Дать постоять, достать конус, нафаршировать хрустящие трубочки какой-нибудь начинкой или любимым салатом.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Загрузка...
или Вконтакте Facebook Яндекс Одноклассники
Гость

Нет мнений

Рецепты

Ингредиенты: огурец 300 г филе куриное 250 г батон 200 г лук репчатый 150 г сыр твердый 1
Ингредиенты: огурец 300 г филе куриное 250 г батон 200 г лук репчатый 150 г сыр твердый 1
Ингредиенты: тесто слоеное 500 г маслины 150 г сыр твердый 50 г рыбные консервы 1 банка я
Ингредиенты: фарш мясной 200 г лаваш тонкий 4 шт. яйца 2 шт.
Ингредиенты: масло сливочное/маргарин 150 г сахар 150 г мука 150 г крахмал картофельный 50
Ингредиенты: шоколад 100 г масло сливочное 75 г яйца 3 шт. сахар ванильный 1 шт.
Ингредиенты: для теста: яйца 2 шт.
Ингредиенты: филе куриное 300 г шампиньоны маринованные 200 г сыр твердый 150 г яйца 4 шт.
Ингредиенты: картофель 1 кг сыр горгонзола 200 г масло сливочное 100 г соль
Ингредиенты: картофель 5 кг грудинка копченая 50 г масло оливковое 5 ст.л.