Квашеные лимоны с чесноком

156
0
Квашеные лимоны с чесноком

Ингредиенты:

  • лимоны 1 кг
  • соль 70 г
  • чеснок 5 зубчиков
  • паприка 2/3 ч.л.

Приготовление:

  • Обмыть лимоны щеткой в кипятке, порезать на ломтики, удалить косточки. Смешать паприку с солью, пересыпать кусочки лимона, добавить нашинкованный чеснок и по желанию другие приправы, хорошо перемешать, дать постоять около часа, чтобы лимоны пропитались.
  • Заполнить лимонами банку, утрамбовать залить соком, а сверху на сантиметр – оливковым маслом, закрыть крышкой, дать квашеным лимонам с чесноком постоять 8-10 дней, хранить в холодильнике.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...