Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

144
0
Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

Ингредиенты:

  • помидоры 2 кг
  • масло растительное 100 мл
  • сахар 100 г
  • уксус 9% 80-100 мл
  • перец болгарский 4-5 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • зелень

Приготовление:

  • Помыть и чуть-чуть обсушить помидоры, порезать половинками. Почистить чесночок и болгарский перчик, пропустить через мясорубку, соединить. Вымыть морковь, потереть. Измельчить любую зелень по вкусу. Выложить в баночку (лучше брать 3-литровую) все продукты слоями.
  • Помидоры (срезами вверх), сверху перец с чесноком, дальше морковь, сверху слой зелени. Повторить слои в той же последовательности. Так заполнится вся банка. Между слоями, в нескольких местах положить совсем чуть-чуть горького красного перца и специи по вкусу (базилик и так далее).
  • Приготовить маринад: соединить соль с маслом, уксусом и сахаром, мешать пока не растворится соль и сахар. Вылить маринад в банку, накрыть крышкой из капрона, перевернуть и поставить помидоры по-корейски с морковью и чесноком в холодильник часов на десять.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Загрузка...
или Вконтакте Facebook Яндекс Одноклассники
Гость

Нет мнений

Рецепты

Ингредиенты: помидоры 2 кг масло растительное 100 мл сахар 100 г уксус 9% 80-100 мл перец
Ингредиенты: огурец 1 кг масло оливковое 2 ст.л. соус соевый 2 ст.л. кунжут 1 ст.л.
Ингредиенты: филе куриное 300 г шампиньоны 300 г морковь по-корейски 150 г сыр твердый 150
Ингредиенты: сыр твердый 150 г яйца 3 шт. яблоко 1 шт. киви 1 шт. грудка куриная 1/2 шт.
Ингредиенты: морковь по-корейски 200-250 г грудка куриная копченая 150-200 г кукуруза консерв
Ингредиенты: паста 500 г сыр Рикотта 400 г помидоры черри 200 г сыр Пармезан 50 г шпинат
Ингредиенты: паста 500 г сыр Рикотта 400 г помидоры черри 200 г сыр Пармезан 50 г шпинат
Ингредиенты: морковь по-корейски 300 г филе куриное 300 г шампиньоны 200 г сыр твердый 100
Ингредиенты: морковь по-корейски 200 г окорок куриный копченый 2 шт. яйца 2 шт. майонез
Ингредиенты: морковь по-корейски 250 г говядина 250 г сыр твердый 150 г помидоры 2 шт.