Центр зреения

Помидоры по-корейски с перцем чили

131
0
Помидоры по-корейски с перцем чили

Ингредиенты:

  • помидоры 2 кг
  • перец болгарский 4-5 шт.
  • перец чили 1-2 шт.
  • чеснок 2-3 головки
  • сахар 4 ст.л.
  • соль 2 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • уксус 9% 1 ст.л.
  • зелень

Приготовление:

  • Почистить болгарский перец, вынуть семена. Тоже сделать и с острыми стручковыми перцами. Почистить чеснок и измельчить. Соединить перечисленные продукты и пропустить через мясорубку. Положить зелень, масло, уксус, посыпать солью, сахаром. Перемешать. Помыть помидоры, порезать на четыре части. Если они маленькие, то можно просто разрезать пополам.
  • Взять 3-литровую чистую банку, сначала положить хрен (корень, лист), сверху помидоры слоем, на них положить перцы с чесноком, опять помидоры, затем перцы и так, пока баночка не будет полной. Закрыть банку крышкой из капрона. Хранить помидоры по-корейски с перцем чили в холоде, время от времени переворачивать банку, чтобы сок равномерно распределялся по овощам.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Рецепты

Ингредиенты: помидоры 2 кг перец болгарский 4-5 шт. перец чили 1-2 шт. чеснок 2-3 головки сахар 4 ст.л. соль 2 ст.л. масло растительное 1 ст.л. уксус 9% 1 ст.л. зелень
Ингредиенты: помидоры зеленые 1 кг масло растительное 50 мл уксус 9% 50 мл сахар 50 г перец болгарский красный 2-3 шт. чеснок 4 зубчика соль 1 ст.л перец красный чили петрушка укроп
Ингредиенты: помидоры зеленые 1 кг масло растительное 50 мл уксус 9% 50 мл сахар 50 г перец болгарский красный 2-3 шт. чеснок 4 зубчика соль 1 ст.л перец красный чили петрушка укроп
Ингредиенты: сердечки куриные 800 г перец чили острый 1 шт. сливки/сметана 1/2 стакана мука 1 ст.л. чеснок 2 зубчика перец черный молотый зелень соль
Ингредиенты: семга/форель 400 г кунжут для маринада: соус соевый 8 ст.л. чеснок 4 зубчика масло оливковое 4 ст.л. мед 2 ст.л. перец чили (молотый) смесь перцев
Ингредиенты: 900 г картофеля 600 г свинины 4 стакана куриного бульона 4 зубчика чеснока 1 лайм 2 ст.л. растительного масла 1 красный перец чили 1 ст.л. паприки черный молотый перец соль
Ингредиенты: для курицы: 500 г куриных грудок 2 зубчика чеснока 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. перца чили 1 ст.л. воды 1/2 ч.л. черного перца 1/2 ч.л. соли для салата: 3 помидора 1 головка красного лука 1 красный перец 1 кукуруза 1 авокадо 1 лайм салат листовой острый соус сыр чеддер кинза чипсы
Ингредиенты: огурец 1 кг перец чили 1 шт. соль морская 1,5 ст.л. укроп 1 ст.л. чеснок 1 зубчик гвоздика 1/2 ч.л. перец черный горошком 1/4 ч.л.
Ингредиенты: помидоры 2 кг масло растительное 100 мл сахар 100 г уксус 9% 80-100 мл перец болгарский 4-5 шт. морковь 1 шт. соль 2 ст.л. чеснок 2 зубчика зелень
Ингредиенты: помидоры 2 кг масло растительное 100 мл сахар 100 г уксус 9% 80-100 мл перец болгарский 4-5 шт. морковь 1 шт. соль 2 ст.л. чеснок 2 зубчика зелень