Центр зреения

Салат «Корейский кабачок» на зиму

119
0
Салат «Корейский кабачок» на зиму

Ингредиенты:

  • кабачок 3 кг
  • морковь 500 г
  • сахар 200 г
  • масло растительное 100 г
  • уксус столовый 9% 100 г
  • лук репчатый 4 головки
  • чеснок 12 зубчиков
  • соль 2 ст.л.
  • приправа для корейской моркови 1 упаковка

Приготовление:

  • Для приготовления салата необходимо очистить кабачки от кожуры и семян и натереть на терке для корейской моркови. Это касается только старых плодов с твердой кожурой и семечками. Если кабачки молодые, кожуру снимать не обязательно.
  • Морковь очистить и натереть как кабачки, лук порезать маленькими кубиками. Все подготовленные овощи сложить в одну миску. Смешать специи, давленый чеснок, масло, уксус и добавить к овощам. Разложить салат по стерильным, полулитровым баночкам.
  • Для стерилизации взять высокую кастрюлю и застелить дно полотенцем. Выставить банки с салатом на дно кастрюли и налить воды по высоте салата в банках. Стерилизовать 30 минут. Салат «Корейский кабачок» на зиму закатать и укутать.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Рецепты

Ингредиенты: опята маринованные 350 г филе куриное 300 г морковь по-корейски 200 г огурец 3 шт. майонез 3 ст.л.
Ингредиенты: филе куриное 300 г шампиньоны 300 г морковь по-корейски 150 г сыр твердый 150 г яйца 3 шт. лук репчатый 1 головка майонез
Ингредиенты: сыр твердый 150 г яйца 3 шт. яблоко 1 шт. киви 1 шт. грудка куриная 1/2 шт. морковь корейская
Ингредиенты: перец болгарский красный 2 шт. баклажаны 2 шт. помидоры 2 шт. лук репчатый 1 головка уксус столовый 9% 1 ст.л. сахар 1 ч.л. чеснок 6 зубчиков специи для корейской моркови 1 упаковка зелень
Ингредиенты: морковь по-корейски 200-250 г грудка куриная копченая 150-200 г кукуруза консервированная 1/2 банки лук репчатый 1 шт. сухарики
Ингредиенты: морковь по-корейски 300 г филе куриное 300 г шампиньоны 200 г сыр твердый 100 г яйца 4 шт. лук репчатый 1 головка майонез соль
Ингредиенты: морковь по-корейски 200 г окорок куриный копченый 2 шт. яйца 2 шт. майонез
Ингредиенты: морковь по-корейски 250 г говядина 250 г сыр твердый 150 г помидоры 2 шт. огурец 2 шт. лук зеленый петрушка майонез укроп
Ингредиенты: морковь по-корейски 200 г помидоры 2 шт. окорок копченый 1 шт. лук репчатый 1 головка майонез
Ингредиенты: морковь по-корейски 200 г сыр 200 г огурцы маринованные 3 шт. грудка куриная 2 шт. чеснок 2 зубчика майонез зелень