Центр зреения

Кисло-сладкий соус для любых блюд

149
0
Кисло-сладкий соус для любых блюд

Ингредиенты:

  • сок фруктовый 125 мл
  • лук репчатый 2 головки
  • чеснок 2 зубчика
  • имбирь свежий 5 см
  • сахар коричневый 3 ст.л.
  • кетчуп 3 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • вино белое сухое 2 ст.л.
  • соус соевый 2 ст.л.
  • вода 2 ст.л.
  • уксус яблочный 1 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.

Приготовление:

  • Мелко нарезать небольшие луковицы, чеснок и очищенный имбирь. Разогреть растительное масло, обжарить смесь в течение двух минут, до прозрачности лука.
  • Смешать соевый соус, сухое белое вино, яблочный уксус, кетчуп, коричневый сахар. Перемешать. Соединить обе смеси, снова перемешать и довести до кипения.
  • Смешать с водой картофельный крахмал. Влить тонкой струйкой в соус, варить, пока не станет достаточно густым. Массу процедить или оставить кисло-сладкий соус как есть, с кусочками овощей.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Рецепты

Ингредиенты: сок фруктовый 125 мл лук репчатый 2 головки корень имбиря 5 см кетчуп 3 ст.л. масло растительное 2 ст.л. вино сухое белое 2 ст.л. сахар коричневый 2 ст.л. соус соевый 2 ст.л. вода 2 ст.л. уксус яблочный 1 ст.л. крахмал 1 ст.л. чеснок 2 зубчика
Ингредиенты: томаты в собственном соку 400 г рис 250 г окорок куриный 6 шт. перец болгарский сладкий 2 шт. лук репчатый 1 головка масло растительное 3 ст.л. чеснок 2-3 зубчика паприка молотая 2 ч.л. перец красный молотый 1/3 ч.л. соль
Ингредиенты: рис 500 г грудка куриная 400 г горошек консервированный 100 г паста томатная 2 ст.л. мед 1 ч.л. сок лимонный 1 ч.л. перец черный молотый соль
Ингредиенты: перец болгарский 1 шт. грудка куриная 1 шт. лук зеленый 1 шт. яблоко 1 шт. перец черный молотый масло растительное соль для соуса: вино белое сухое 8 ст.л. кетчуп 6 ст.л. сахар 4 ст.л. соус соевый 2 ст.л.
Ингредиенты: филе лосося малосоленое 400 г перец болгарский красный 1 шт. перец чили 1 шт. авокадо 1 шт. манго 1 шт. лимон 1/2 шт. лук репчатый 1 головка соус соевый 1 ст.л. перец черный молотый
Ингредиенты: филе лосося малосоленое 400 г перец болгарский красный 1 шт. перец чили 1 шт. авокадо 1 шт. манго 1 шт. лимон 1/2 шт. лук репчатый 1 головка соус соевый 1 ст.л. перец черный молотый
Ингредиенты: мясо крабовое 400 г майонез 200 г помидоры 3 шт. перец болгарский красный 2 шт. горошек зеленый 1 банка лук зеленый 1 пучок петрушка укроп
Ингредиенты: тыква 250 г апельсин 1 шт. изюм для соуса: шоколад 100 г вода 40 мл масло сливочное 15 г сливки 3 ст.л. сахар 3 ст.л. ванилин 1/2 ч.л.
Ингредиенты: ягоды 50-100 г апельсины 4-6 шт. мандарины 1-2 шт. гранат 1 шт. банан 1 шт. груша 1 шт. киви 1 шт. пудра сахарная 1-2 ст.л. виноград гвоздика корица ваниль джем
Ингредиенты: салат китайский 300 г филе куриное 200 г йогурт натуральный 125 мл масло растительное 20 мл мёд гречишный 15 г сок лимонный 5 мл яблоки 2 шт. перец болгарский красный 1 шт. чеснок 1 зубчик горчица дижонская 2 ч.л. укроп сушеный 1 ч.л. соль морская ¾ ч.л. перец черный молотый 1/2 ч.л.