Домашний майонез без яиц на скорую руку

313
0
Домашний майонез без яиц на скорую руку

Ингредиенты:

  • масло растительное 200 мл
  • молоко 150 мл
  • масло оливковое 100 мл
  • сок лимонный/уксус 2-3 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.

Приготовление:

  • Взбить в чаше блендера смесь молока и масла, всыпать горчицу с солью, перемешать до получения эмульсии. Добавить сок лимона, взбить в густую массу. Этот майонез хорошо хранится в холодильнике больше недели. Такой домашний майонез можно использовать как основу для приготовления других соусов с различными добавками (маринованные огурцы, грибы, маслины, зелень и проч.).

Я кулинар

Нет постов для отображения
Загрузка...
или Вконтакте Facebook Яндекс Одноклассники
Гость

Нет мнений

Рецепты

Ингредиенты: молоко сгущенное 250 мл стружка кокосовая 60 г фундук 50 г масло сливочное 25
Ингредиенты: сливки для взбивания 400 г масло сливочное 200 г стружка кокосовая 60-100 г мо
Ингредиенты: для теста: яйца 3 шт.
Ингредиенты: масло растительное 200 мл яйца 2 шт. горчица 1 ч.л. соль 1/2 ч.л.
Ингредиенты: вода 1 л лимоны 3 шт. сахар 1/2 стакана мята 1 пучок
Ингредиенты: печень куриная 700-800 г сметана 200 г лук репчатый 1-2 головки чеснок 1 зубчи
Ингредиенты: крупа овсяная 500 г филе куриное 500 г чеснок 2 зубчика майонез
Ингредиенты: филе куриное 500 г сухари панировочные масло сливочное масло оливковое соль
Ингредиенты: кукуруза консервированная 1 банка ветчина 200 г яйца 3 шт. огурец 2-3 шт.
Ингредиенты: сыр твердый 200 г сухари 100 г помидоры черри 2-3 шт. филе куриное 1 шт.