Центр зреения

Домашний соус из шампиньонов

252
0
Домашний соус из шампиньонов

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • сметана 20% 200 г
  • масло сливочное 25 г
  • мука 20 г
  • лук репчатый 1 головка
  • масло растительное
  • соль

Приготовление:

  • Нашинковать тоненькими кольцами лук, обжарить, добавить порезанные на пластинки шампиньоны (или любые другие грибы), жарить до готовности.
  • В другую сухую сковороду всыпать ложку муки, слегка подогреть без изменения окраски, добавить сливочное масло, объединить с грибами, подсолить.
  • Прогреть пару минут, влить сметану, перемешать, дать закипеть. Домашний соус из шампиньонов готов.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Рецепты

Ингредиенты: шампиньоны 200 г сметана 150 г лук репчатый 1 головка масло растительное зелень соль
Ингредиенты: шампиньоны 800 г вода 400 мл крупа гречневая 1 стакан лук репчатый 1 головка перец черный молотый зелень соль
Ингредиенты: сахар 200 г масло сливочное 150 г сливки 125 мл
Ингредиенты: шампиньоны 350 г уксус 9% 20 мл гвоздика 2 шт. перец душистый горошек 1 шт. лист лавровый 1 шт. соль 1/2 ч.л.
Ингредиенты: ревень 500 г сахар 150-200 г уксус яблочный 100 мл перец черный горошек 5-8 шт. гвоздика 5-8 шт. масло сливочное 1 ст.л. лук репчатый 1 головка чеснок 2-3 зубчика перец красный молотый 1/3 ч.л. корица молотая 1/3 ч.л. соль 1/3 ч.л.
Ингредиенты: сметана 400 г вода 1 стакан лук репчатый 2 головки масло растительное 2 ст.л. укроп 1 пучок соль
Ингредиенты: сок фруктовый 125 мл лук репчатый 2 головки корень имбиря 5 см кетчуп 3 ст.л. масло растительное 2 ст.л. вино сухое белое 2 ст.л. сахар коричневый 2 ст.л. соус соевый 2 ст.л. вода 2 ст.л. уксус яблочный 1 ст.л. крахмал 1 ст.л. чеснок 2 зубчика
Ингредиенты: майонез 50 г сметана 50 г огурец соленый 2 шт. яйца 1 шт. горчица
Ингредиенты: спирт 750 мл сахар 750 мл вода 750 мл лимон 3 шт.
Ингредиенты: водка 500 мл вода теплая 300 мл сахар 250 г молоко сгущенное 1 банка кофе растворимый 4 ч.л. эссенция ромовая сахар ванильный