Быстрый заливной пирог на кефире с зеленым луком

234
0
Быстрый заливной пирог на кефире с зеленым луком

Ингредиенты:

  • кефир/йогурт/сметана 400 г
  • мука 280 г
  • масло сливочное 160 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.

для начинки:

  • яйца 2 шт.
  • перец черный молотый
  • лук зеленый
  • соль

Приготовление:

  • Зеленый лук хорошо промыть и нарезать. Прогреть его со сливочным маслом на сковороде, он должен осесть и стать мягким. Растопить сливочное масло, всыпать сахарный песок, соль, влить кефир, взбитые куриные яйца. Смешать пшеничную муку с разрыхлителем, добавить в жидкую массу, перемешать до однородности.
  • Форму для выпечки смазать маслом, вылить большую часть теста, затем–начинка и оставшееся тесто. Печь при температуре 200 градусов в течение 35 минут. Остудить заливной пирог под полотенцем, нарезать на порции и подать на стол.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Загрузка...