Блинчики из цуккини и картофеля

140
0
Блинчики из цуккини и картофеля

Ингредиенты:

  • яйца 1 шт.
  • цуккини 2 стакана
  • картофель 1/2 стакана
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • сметана/йогурт 2 ст.л.
  • петрушка 1 ст.л.
  • цедра лимона 1 ч.л.
  • сухари панировочные 1 щепотка

Приготовление:

  • На самой крупной терке натереть картофель и цуккини. Выложить всю натертую массу в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости в течение 30 минут. Хорошо посолить. Взбить яйца с петрушкой и лимонной цедрой. К ним добавить щепотку соли и перца.
  • Кабачково-картофельную массу выжать через полотенце, чтобы удалить остатки лишней влаги. Добавить к ним щепотку хлебных крошек и яичную смесь. Перемешайте и накройте получившуюся массу.
  • Нагреть на среднем огне неглубокую сковороду. Растопить ложку сливочного масла. Выложить ложкой блинчики и обжарьте их с каждой стороны. Подавать блинчики из цуккини и картофеля со сметаной или несладким йогуртом.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Загрузка...
или Вконтакте Facebook Яндекс Одноклассники
Гость

Нет мнений

Рецепты

Ингредиенты: лук репчатый 800 г картофель 800 г сливки 200 мл масло сливочное 10 г чеснок
Ингредиенты: грибы белые 1 кг сливки 20% 500 мл крупа манная 50 г укроп 25 г картофель 4
Ингредиенты: картофель 700 г фарш мясной 500 г лук репчатый 250 г морковь 250 г лист лавр
Ингредиенты: фарш мясной 500 г картофель 5 шт. морковь 2 шт. яйца(желток) 1 шт.
Ингредиенты: картофель 700 г сыр плавленый 400 г лук репчатый 150 г морковь 150 г грибы б
Ингредиенты: картофель 6 шт. бекон 6 шт. сельдерей 3 шт. морковь 3 шт. лук репчатый 1 шт.
Ингредиенты: креветки 600 г сыр филадельфия 250 г картофель 5 шт.
Ингредиенты: 500 мл сливок 20% 300 г шампиньонов 200 г лука 6 клубней картофеля черный мол
Ингредиенты: 400 г картофеля 400 г грибов 100 г сливочного масла 1 головка репчатого лука
Ингредиенты: 600 г говядины без костей 400 г картофеля 300 г репчатого лука 1 сладкий болга