Микрохирургия глаза

Рулет из тыквы со сливочной начинкой

103
0
Рулет из тыквы со сливочной начинкой

Ингредиенты:

для теста:

  • тыква 150 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар 3/4 стакана
  • мука 3/4 стакана
  • пудра сахарная 2 ст.л.
  • корица молотая 1 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль

для начинки:

  • сыр сливочный 250 г
  • пудра сахарная 3/4 стакана
  • арахис 1/2 стакана
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.

Приготовление:

  • Крупно натереть сырую тыкву. Муку перемешать с разрыхлителем, солью и корицей. Взбить хорошо яйца, смешать с подготовленной массой, добавить тыкву, перемешать.
  • На противень положить пергамент, смазать маслом, выложить массу, выровнять с помощью лопатки, поставить в разогретую духовку. Готовить 15 минут.
  • Достать готовый корж. На стол положить кухонное полотенце, насыпать на него сахарную пудру, перевернуть корж на полотенце, чтобы пергамент оказался сверху. Корж скатать в рулетик вместе с пергаментом, остудить.
  • Приготовить начинку: взять сливочный сыр, размягченное масло, ванильный сахар, измельченный арахис, сахарную пудру. Все кроме арахиса смешать в емкости, взбить блендером, насыпать арахис.
  • Развернуть рулетик, убрать пергамент. Выложить равномерно начинку на рулет. Используя полотенце, скатать рулет из тыквы со сливочной начинкой. Перед подачей порезать по 1 сантиметру шириной.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Загрузка...
или Вконтакте Facebook Яндекс Одноклассники
Гость

Нет мнений

Рецепты

Ингредиенты: грудка куриная 900 г крупа гречневая 120 г сметана 120 г сливки 50 мл сыр плавленый 2 шт. яйцо 1 шт. лук репчатый 2 головки чеснок 3 зубчика перец черный молотый масло растительное зелень соль
Ингредиенты: для теста: сахар 120 г мука 60 г яйца 3 шт. какао 1 ст.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. ванилин соль для крема: творог 200 г пудра сахарная 3 ст.л. сметана 3 ст.л. стружка кокосовая 2 ст.л. масло сливочное 1 ст.л.
Ингредиенты: масло сливочное 50 г дрожжи сухие 10 г яйца(желток) 1 шт. яйца 1 шт. мука 4 стакана молоко теплое 1 стакан сахар 1/2 стакана вода теплая 1/4 стакана соль 1 ч.л. для начинки: масло сливочное 50-60 г яйца 2 шт. мак 1,5 стакана молоко 1 стакан сахар 3/4 стакана соль
Ингредиенты: для теста: яйца 4 шт. сахар 4 ст.л. мука 4 ст.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. для начинки: яблоки зеленые 3-4 шт. сахар 2 ст.л. цедра лимона 1 ч.л.
Ингредиенты: для теста: яйца 6 шт. сахар 6 ст.л. какао 3 ст.л. сода 1/2 ч.л. для начинки: масло сливочное 250 г молоко 200 мл банан 2 шт. яйца 1 шт. пудра сахарная 4 ст.л. какао 2 ст.л. сахар ванильный 2 ст.л.
Ингредиенты: для теста: сахар 60 г мука 60 г яйца 2 шт. разрыхлитель 2 ч.л. соль 1 щепотка для начинки: халва 120 г масло сливочное 40 г
Ингредиенты: для теста: кефир 500 г сахар 200 г яйца 2 шт. мука 4 стакана сода/уксус 1 ч.л. для начинки: сливки 200 г сахар 100 г сахар ванильный 1 шт. стружка кокосовая 2 стакана
Ингредиенты: творог 500 г блины 10-12 шт. банан 1 шт. яйца 1 шт. сахар 1-2 ст.л. сахар ванильный 1 упаковка цукаты для заливки: яйца 2 шт. сметана 3 ст.л. сахар 2 ст.л.
Ингредиенты: тыква 1 кг йогурт греческий 100-200 г груши 2 шт. лук репчатый 1 головка перец черный молотый бульон овощной/вода масло оливковое лук зеленый соль
Ингредиенты: картофель 400 г лук репчатый 100 г сливки 100 г масло сливочное 50 г чеснок 30 г лист лавровый соль