Центр зреения

Блинный торт с шампиньонами и сыром

141
0
Блинный торт с шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

  • молоко 1 л
  • шампиньоны 800 г
  • сыр плавленый 400 г
  • мука 350 г
  • сметана 200 г
  • масло растительное 10 мл
  • яйца 4 шт.
  • карри 4 ч.л.
  • соль 4 ч.л.

Приготовление:

  • Грибы тонко нарезать. Обжарить их с солью и карри до готовности и потом потушить еще в сметане. Остудить. Яйца взбить. Влить к ним немного молока и всыпать немного просеянной муки, замешивая тесто.
  • Постепенно, частями добавить все молоко и муку к тесту. Половинку луковицы окунуть срезом в растительное масло. Этой луковицей смазать разогретую сковороду. Выпечь тонкие блинчики. Их будет примерно 20 штук.
  • Собрать торт. Блинчик намазать плавленым сыром, выложить сверху грибы и прикрыть следующим блинчиком. И так пока не закончится начинка. Блинный торт с шампиньонами и сыром можно подавать на стол.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Рецепты

Ингредиенты: для блинов: 350-370 г муки 500 мл молоко 2 яйца 3 ст.л. картофельного крахмала 2 ст.л. сахара 2 ст.л. растительного масла масло для жарки для начинки: морковь по-корейски маринованные огурцы сыр твердых сортов помидоры черри ветчина / мясо майонез яйца маслины
Ингредиенты: курица 500 г сыр плавленый 100 г масло сливочное 40 г шампиньоны 10 шт. картофель 4 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка масло растительное 1 ст.л. чеснок 1 зубчик лук зеленый петрушка кинза
Ингредиенты: для гнездышек: картофель 1 кг молоко 100 мл яйца 2 шт. масло сливочное 1 ст.л. для начинки: шампиньоны 200 г лук репчатый 1 головка сыр твердый 1-2 ст.л. смесь итальянских трав 1 щепотка перец черный молотый 1 щепотка соль
Ингредиенты: филе свиное 600 г шампиньоны 100 г сыр 100 г масло растительное перец черный молотый лук зеленый сок лимонный зелень соль
Ингредиенты: шампиньоны 500 г сыр твердый 300 г апельсин 4 шт. перец болгарский 3 шт. майонез горчица
Ингредиенты: майонез 300 г сыр твердый 100 г яйца 4-5 шт. крекер не сладкий 2 шт. горбуша/тунец/сайра консервы 1 шт. чеснок 1-2 зубчика лук зеленый
Ингредиенты: майонез 300 г сыр твердый 100 г яйца 4-5 шт. крекер не сладкий 2 шт. горбуша/тунец/сайра консервы 1 шт. чеснок 1-2 зубчика лук зеленый
Ингредиенты: для теста: молоко 700 мл мука 300 г масло растительное 50 г сахар 50 г яйца 2 шт. соль 1/4 ч.л. для крема: молоко 400 мл яйца 3 шт. сахар 4 ст.л. мука 2 ст.л. мак 2 ст.л. масло сливочное 1 ст.л.
Ингредиенты: 375 мл молока 200 г муки 40 г сахара 1 ст.л. растительного масла 1 яйцо соль для начинки: 300 мл сливок 100 мл воды 300 г творога 200 г вишнёвого джема 35 г сахарной пудры 30 г миндаля 30 г сахара 1 ч.л. крахмала 1/4 ч.л. корицы
Ингредиенты: 300 мл молока 250 мл воды 100 г муки 50 г шоколада 1 яйцо 4 ст.л. крахмала 3 ст.л. какао 1 ст.л. растительного масла сахар соль для крема: 500 мл молока 50 г ванильного сахара 40 г кукурузного / картофельного крахмала