Центр зреения

Простой домашний пирог с творогом

144
0
Простой домашний пирог с творогом

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца 1 шт.
  • маргарин 1/2 шт.
  • мука 2 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • какао 1 ст.л.
  • сода/уксус 1/4 ч.л.

для начинки:

  • творог 400-500 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар 3/4 стакана
  • крахмал 1/2 ст.л.

Приготовление:

  • Перемешать хорошо охлажденный и натертый на терке маргарин с яйцом, сахаром и порошком какао, добавить муку с содой, вымесить упругое тесто, разрезать его на три части. Смазать форму маслом и протереть в нее две части, а третью на полчаса положить в морозилку.
  • Для начинки желтки смешать с протертым творогом, ванилином, сахаром и крахмалом в конце прибавить в смесь белки, хорошо перемешать. Залить начинкой стружку из теста в форме, сверху прикрыть стружкой из замороженной части теста, поставить в духовку. Готовность простого домашнего пирога с творогом периодически проверять зубочисткой, если она без следов творога, то выпечка готова.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Рецепты

Ингредиенты: для теста: мука 400 г масло сливочное 250 г сахар 150 г какао 3-4 ст.л. для начинки: творог 500 г сахар 200 г сметана 100 г яйца 4 шт. мука 2 ст.л. ванилин
Ингредиенты: для основы: мука 200 г масло сливочное 100 г яйца 1 шт. сливки 1 ст.л. сахар 1 ст.л. соль 1 щепотка для начинки: творог 200 г вишня 200 г сливки 150 мл сахар 150 мл яйца 2 шт. крахмал 1 ст.л. ванилин 1 пакетик
Ингредиенты: творог 0% 500 г кефир 3,2% 400 мл сыр сулугуни 200 г укроп 40 г лаваш армянский 2 шт. соль 1 ч.л.
Ингредиенты: для теста: мука 300 г масло сливочное 75 г яйца 1 шт. сахар 4 ст.л. вода 1,5 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. для начинки: груша 500-600 г творог 300 г ягоды 200 г сливки 150 мл яйца 2 шт. сахар 1/2 стакана
Ингредиенты: фарш куриный 700 г творог 250 г яйца 1 шт. лук репчатый 1 головка специи
Ингредиенты: для основы: печенье песочное 350 г масло сливочное 150 г для начинки: творог домашний 500 г молоко 200 г сахар 125 г яйца 3 шт. крупа манная 4 ст.л. для украшения: вишня 400 г желе для торта 1 упаковка сахар 2 ст.л. вода
Ингредиенты: молоко сгущенное 250-300 г масло сливочное 200 г сахар 100 г какао 60 г мука 50 г яйца 4 шт. сахар ванильный шоколад горький
Ингредиенты: масло сливочное 100 г сахар 50 г яйца(желток) 1 шт. разрыхлитель 1 ч.л. для творожной начинки: творог 500 г сахар 100 г яйца 3 шт. лимон(цедра) 1 шт. крахмал 1 ст.л. ванилин 1 пакетик для кудряшек: стружка кокосовая 150 г масло сливочное 100 г сахар 70 г дополнительно: фрукты
Ингредиенты: для теста: яйца 2 шт. сахар 1/2 стакана мука 1/2 стакана для заварного крема: молоко 300-350 мл сахар 75 г масло сливочное 30 г мука 20 г крахмал 15 г яйца 1 шт. дополнительно: ягоды 400 г желе 1 пакетик
Ингредиенты: мука 300-350 г черника 200 г сахар 150 г масло сливочное/маргарин 100 г сахар ванильный 12 г яйца 2 шт. крахмал 1 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. для заливки: сметана 15-20% 200 мл сахар 150 г сахар ванильный 12 г