Слоеный пирог с мясным фаршем и картофелем

260
0
Слоеный пирог с мясным фаршем и картофелем

Ингредиенты:

  • тесто слоеное 500 г
  • фарш мясной 300 г
  • сыр для сэндвичей 3 шт.
  • огурец соленый 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • майонез 3-4 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • орех мускатный
  • сыр моцарелла
  • сыр пармезан
  • корица
  • соль

Приготовление:

  • В небольшом количестве растительного масла пожарить фарш со специями, лишняя жидкость должна выпариться. Посыпать тертым твердым сыром. Мелко нарезать картошку и обжарить во фритюре, соленые огурцы нарезать кружочками.
  • Раскатать тесто, как на пельмени. Положить в разъемную форму с бортиками, выложить мясную начинку, затем порванный сыр для сэндвичей. Следующий слой – обжаренный картофель и соленые или маринованные огурцы, майонез. Массу посыпать сыром моцарелла.
  • Пирог накрыть фольгой, поставить в разогретую духовку, печь при температуре 180 градусов в течение 15 – 20 минут. Фольгу открыть, уменьшить температуру выпечки до 140 градусов и допечь в течение 15 минут. Сыр должен приобрести золотистый оттенок. Слоеный пирог с мясным фаршем и картофелем готов.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Загрузка...
или Вконтакте Facebook Яндекс Одноклассники
Гость

Нет мнений

Рецепты

Ингредиенты: фарш мясной 500 г картофель 5-7 шт. морковь 1 шт. яйца 1 шт.
Ингредиенты: фарш мясной 300 г сыр твердый 100 г картофель 5 шт. помидоры 5 шт.
Ингредиенты: картофель 1,2 кг фарш мясной 200 г яйца 1 шт.
Ингредиенты: картофель 1 кг фарш мясной 300-400 г сыр твердый 100 г яйца 2 шт.
Ингредиенты: яйца 2 шт. сметана/кефир/ряженка/простокваша 2 стакана уксус 1 ст.л. сода 1 ч.
Ингредиенты: для теста: творог 0% 250 г мука 250 г масло сливочное 200 г соль 1 ч.л.
Ингредиенты: фарш мясной 250-300 г сыр твердый 150 г яйца 2-3 шт. сметана 2 ст.л.
Ингредиенты: мука 650 г фарш мясной 500 г сыр твердый 400 г маргарин 200 г сметана 120 г
Ингредиенты: фарш мясной 600 г капуста 600 г перец болгарский красный 2 шт. помидоры 2 шт.
Ингредиенты: фарш мясной 600 г капуста 600 г перец болгарский красный 2 шт. помидоры 2 шт.