Центр зреения

Пирог на кефире с жареными грибами

189
0
Пирог на кефире с жареными грибами

Ингредиенты:

  • кефир 400 г
  • мука 280 г
  • масло сливочное 160 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • грибы

Приготовление:

  • Для приготовления теста растопить сливочное масло, добавить соль, влить кефир. Отдельно взбить сырые яйца, добавить в смесь, всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем. Перемешать до однородного состояния.
  • Для начинки обжарить на растительном масле любые рубленые грибы с репчатым луком, соль и перец – по вкусу. Смазать форму для выпечки, вылить большую часть теста, затем выложить начинку и залить оставшейся смесью. Печь в течение 35 минут при температуре 200 градусов. Остудить пирог на кефире с жареными грибами под полотенцем.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Рецепты

Ингредиенты: для теста: кефир 400 мл мука 300 г масло сливочное 160 г яйца 2 шт. сахар 2 ст.л. разрыхлитель 1,5 ч.л. соль 1/2 ч.л. для начинки: грибы 200 г кабачок 100 г сливки 100 мл морковь 1 шт. специи соль
Ингредиенты: яйца 1 шт. кефир 1 стакан мука 1 стакан сода 1/2 ч.л. для начинки: консервы рыбные 1 банка сыр твердый 50 г яйца 2 шт. зелень
Ингредиенты: кефир 500 мл маргарин 300 г мука 5 стаканов сода 1 ч.л. для начинки: вишня без косточек сахар
Ингредиенты: яйца 3 шт. крупа манная 1 стакан сахар 1 стакан кефир 1 стакан мука 1 стакан мед 1 ст.л. корица 1 ч.л. сода 1/2 ч.л. соль 1 щепотка
Ингредиенты: кефир 400 г мука 280 г масло сливочное 160 г яйца 2 шт. сахар 2 ст.л. разрыхлитель 1,5 ч.л. соль 1/2 ч.л. для начинки: перец черный молотый лук зеленый петрушка капуста укроп соль
Ингредиенты: для теста: мука 300 г маргарин 150 г яйца 2 шт. соль 1 щепотка для начинки: сметана 250 г грибы 200-300 г молоко 100 мл картофель 3 шт. яйца 2 шт. мука 3 ст.л. лук репчатый 1 головка перец черный молотый соль
Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое 250 г грибы портобелло 125 г грибы 75 г бекон 50 г горошек зеленый 30 г масло сливочное 25 г грибы сушеные 10 г грудка куриная 2 шт. яйца(желток) 1 шт. лук репчатый 1 головка мука 2 ст.л. тмин(листья) 1 ст.л. молоко 1 ст.л.
Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое 500 г фарш мясной 400 г лук репчатый 3 головки соус соевый шампиньоны сливки
Ингредиенты: для теста: мука 200 г сыр творожный 125 г вода 1 ст.л. соль для начинки: филе куриное 400 г грибы 200 г сыр твердый 150 г масло сливочное 125 г яйца(желток) 1 шт. лук репчатый 1 головка для соуса: молоко 300 мл масло сливочное 50 г мука 1 ст.л. кунжут 1 ст.л. орех мускатный молотый перец черный молотый
Ингредиенты: для теста: яйца 2 шт. кефир 1 стакан мука 1 стакан соль 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л. для начинки: фарш мясной 300 г лук репчатый 2-3 головки перец черный молотый соль