Лучшие советы начинающим изготовителям самогона
Содержание:
- Использование бродильной емкости
- Использование переходника для крана
- Использование царги
- Использование спиртометра в качестве вспомогательного устройства
Для новичков важно правильно выбрать аппарат, изучить рецепты, опыт тех, кто давно сам изготавливает крепкие алкогольные напитки дома, добивается высшего качества. Изначально стоит обратить внимание даже на то, как к емкости приварены ручки. Для удобства ее перемещения важно, чтобы они были размещены по бокам, а не вверху. Широкая горловина перегонного куба является еще одним условием для комфортного обращения с брагой. Также такая особенность позволяет легко мыть емкость и ухаживать за ней.
«Да уж… чтобы знать вкус хорошего самогона, необязательно выпивать всю бочку. Гурману достаточно глотка».
Игорь Павлюк
При наличии индукционной плиты и невозможности использовать другую для подогрева, необходимо купить емкость, дно которой будет идеально ровным. Изделия из ферромагнита станут идеальным выбором. Алюминиевые кубы не стоит использовать ни в каком случае. В них происходит попадание окиси кислотности браги в напиток, что представляет существенную опасность для тех, кто будет употреблять крепкий напиток.
Еще необходимо знать и понимать, что сухопарник, т.е. прикубник не помогает отделить сивушные масла, а они являются наиболее вредными для организма. Некоторые мастера говорят, что использование такого устройства предоставляет возможность исключить вторую перегонку. На самом деле это не так. Сухопарник использовать можно и нужно, но он не отменяет необходимость перегнать продукт еще один раз. При покупке такого оборудования необходимо обратить внимание на размер диаметра резьбы штуцеров, а также конструктивные особенности клапанов.
Назад к содержанию
Использование бродильной емкости
Важно учитывать объем перегонного куба, чтобы правильно подобрать подобную емкость. Идеальное соответствие позволит сократить процесс перегона до минимума, обеспечить адекватный расход энергоресурсов и получить желаемый результат.
«Значительная часть моей жизни прошла с русскими. Сначала я училась готовить их блюда, а потом попробовала самогон, один из самых здоровых алкогольных напитков».
Марлен Дитрих
Чаще всего емкость для приготовления браги изготавливается из следующих материалов:
- нержавейка,
- стекло,
- пластик.
Предпочтительнее выбрать стекло, т.к. этот материал является наиболее химически инертным. Соответственно, емкость не повлияет на качество, вкус, аромат напитка, сохранит все изначально заложенные органолептические качества. К тому же, стекло легко моется и очищается от любых загрязнений. Если далее купить самогонный аппарат в Санкт-Петербурге, получится изготовить напиток высшего качества, добиться его непревзойденных свойств.
Назад к содержанию
Использование переходника для крана
Данное устройство называется дивертором. Оно предоставляет возможность бесперебойно подавать воду от смесителя в направлении охладителя аппарата для самогоноварения. Оборудование является вспомогательным. Важно при выборе учитывать два фактора: герметичность соединения и диаметр отводящего шланга. При правильном выборе проблем не возникнет. Получится обеспечить автономную и производительную систему.
Наличие переходника не только предает отличный эстетичный вид аппарату, но и существенно облегчает труд изготовителя домашнего крепкого напитка. Лучше всего выбрать элемент из алюминия или же нержавеющей стали. Поскольку деталь никак не соприкасается с напитком, не стоит переживать о вероятности попадания алюминия в него.
Чтобы гарантировано получить герметичное соединение, можно использовать силиконовые, капроновые или же пластиковые прокладки. Сейчас производители выпускают большое количество диверторов, большинство из которых являются универсальными с точки зрения подсоединения.
« – Девушки, может, продолжим знакомство у меня в комнате с бокалом шампанского? – Извини, но мы предпочитаем самогон!»
Мари и Луха
Назад к содержанию
Использование царги
Элемент необходим для того, чтобы обеспечить очистку дистиллята от разных вредных примесей. При наличии ректификационных царг получается сделать чистый и безвредный самогон. Чем выше данное оборудование, тем ниже скорость данного процесса. Однако, этот параметр влияет на разделительную способность и качество конечного результата. Еще одним плюсом использования является возможность обеспечить высокую крепость самогона.
Установить устройство необходимо между перегонным кубом и дефлегматором. Необходимо уделять максимум внимания выбору длины царги. Даже небольшое устройство высотой всего в 15 см способно оказать максимально полезное влияния, сделать самогон намного качественнее.
Возможно одновременно использовать несколько царг. В такой ситуации получится добиться качественной очистки конечного продукта. Насадка элемента в любом случае должна быть изготовлена из нержавейки. Поэтому на это необходимо обращать внимание при выборе.
Назад к содержанию
Использование спиртометра в качестве вспомогательного устройства
Прибор является важным вспомогательным оборудованием при самогоноварении. При помощи него получается узнать крепость алкогольного напитка. Также устройство поможет понять, проникнули в напиток канцерогенные вещества.
Данный прибор является герметичным сосудом, на дне которого расположен грузик. Устройства подразделяются таким образом:
- бытовые,
- лабораторные.
Вторые являются более дорогими, но они показывают самые точные результаты. Какое именно устройство выбрать, каждый изготовитель самогона решает самостоятельно. Опыт и знания даже при использовании наиболее простого прибора помогут получить наилучший результат и создать непревзойденный крепкий напиток.